close
臺南市椪柑種植以東山區最多佔八成，是全台最早也是重要椪柑產區，今年梅姬颱風造成東山青皮椪柑落果、果實風疤、折枝及植株倒伏，產量銳減三成；，農糧署南區分署長姚志旺與主管昨（十二）日由東山果菜運銷合作社主席陳逢俊及經理蔡協益陪同至東山實地瞭解青皮椪柑復耕、採收及品質情形。
姚志旺指出，東山青皮椪柑碩大飽滿，品質最佳，農民為減少損失，依農改場技術服務團建議儘速清除折枝、落果，減少病原菌侵染。
台南地區椪柑產期自每年十月初上市，產期二個月，是全國最早成熟上市的椪柑，因椪柑在日夜溫差大或廿度以下低溫環境果皮才易轉為橙黃色，南部地區成熟期氣溫仍高，致葉綠素無法順利分解，外皮保持綠色，故稱為「青皮椪柑」，果肉柔軟，甜美多汁且帶有酸度，風味獨特，是臺南、嘉義地方特色農產。
全站熱搜
留言列表
